ベーグルの記事ランキング

白神こだま酵母でブルーベリーベーグル

適応度:64.7%白神こだま酵母でブルーベリーベーグル♪ 日曜日に焼いた白神こだま酵母のベーグルづくりのつづきです! 3種類めは、ブルーベリーパウダーをくわえた生地に、ドライブルーベリーをたっぷりと巻き込んだ、ブルーベリーベーグルです♪                   ほんのり紫色になり ...
続きはBon appetit!」で
2011年08月23日 23:40:262位:[ ベーグル ]
ベーグル
【画像】買って帰ったベーグルを使って、

ベーグル

適応度:64.7%ベーグル おはよう エミリーです ベーグルってなんておいしいの このやや硬い モチモチ感と質素なカンジが飽きません ブルーベリーベーグルが一番好きなんだけど なかったのでプレーンにした これは コトニのダイエーに入ってる どんぐり  ってとこで買い ... 続きはエミリー暴走最前線」で2011年08月24日 09:39:443位:[ 生姜焼き弁当/生姜焼きベーグルサンド ]
ベーグル
【画像】ヘルシー志向に大人気のベーグル

生姜焼き弁当/生姜焼きベーグルサンド

適応度:64.7%生姜焼き弁当/生姜焼きベーグルサンド コストコで購入した豚肉↓     味噌ダレの生姜焼きに(*´艸`*) ごはんが進んじゃって、進んじゃって! 細かく刻んで、レタスを敷いて…お弁当にも(*´艸`*) 同じくコストコで購入した五穀ベーグルにサンドして。 こちらはマヨもちょっと。続きはきしろのしろ」で2011年08月24日 06:44:314位:[ ココベーグル 焼きホワイトチョコ&マンゴーベーグルサンド ]
ベーグル
【画像】ベーグルが焼けなかった。
ベーグル
【画像】ベーグル
その他の人気記事一覧ココベーグル 焼きホワイトチョコ&マンゴーベーグルサンド【適応度:64.7%】
ココベーグルの焼きホワイトチョコ&マンゴーベーグルサンド(129グラム)通販でサンドが買えるのはうれしいです^^ むぎゅーとした噛み応えのある生地にじゅわりとしたホワイトチョコとマンゴーの風味が ...

華梓でベーグル【適応度:64.7%】
譲ってもらった1kgの華梓も残り1回分、最後はやっぱりプレーンベーグル。 華梓100%、イースト使用。 ベーグル作るの久しぶり~、ちょっと過発酵だったかな? でもこの粉だといい感じに詰まってておいしい^^ 焼き上がりからぴきぴきとヒビ割れして ...

ベーグルのスプーン【適応度:64.7%】
気になっていた宜野湾市のベーグル屋さん スプーン にランチに行ってきました 入り口近くの台はレトロミシン ... テーブルに飾られていた型抜きがかわいいこと♪ やっぱりベーグルは食べなくちゃ♪ もちもちっとして美味しい♪ 今度 ...

キャラメルチョコベーグル♪【適応度:64.7%】
... 先生と たくさんおしゃべり出来て 楽しく有意義な時間でした♪ 小腹がすいたので(笑)近鉄構内のパン屋さんだ買った キャラメルチョコベーグルを食べながら帰ります(^O^) Tweet キャラメルチョコベーグル ...

ベーグルランチ。【適応度:64.7%】
ベーグルランチですー。       おいしかったよん。    患者さんも喜んでくれましたー。

簡単ベーグルやきました【適応度:47.05%】
2個だけです。 もちもちと美味しかった!ですが、 少し重い感じなので、もう少し発酵の時間考えてもう一度 チャレンジしたいと思っています。

ハピ・マルシェ錦糸町 旬の夏野菜が大集合!野菜で夏を乗り切ろう! ー8月27日(土)、28日(日)ー【適応度:17.64%】
... 埼玉県小川町の有機栽培グループの野菜ほか ◎エルクアトロギャッツ(岐阜)  国産小麦100%、北海道てんさい糖使用のベーグル各種 ◎カネヨシ農園(静岡) 静岡県牧之原産の新茶、緑茶ティーパック、スカッとほうじ茶 ●暑い夏には ...

「アストアシームベーカリーinまこまない」は8月28日(日)開催です。【適応度:17.64%】
... 1、北の沢「スウィートシード」のパンや焼き菓子   ベーグルサンド、スコーン、グリッシーニ、セーグル、シフォンケーキ等   女性シェフが作る、朝焼きたての味をお楽しみ下さい! 2、円山「円山の台所」の手作りジャム   料理人オリヴィエ・シルヴァ ...

8/12/2011 必要な情報は必要な時に向こうからやってくる/Mataranka-Katherine【適応度:11.76%】
... 王道はやっぱりベーグルとクリームチーズだろ、と思ってしまう僕はやはりアメリカナイズされているのか。と言っても、ご飯と納豆と味噌汁の朝ごはんにはたまらない幸せも感じる。一人分だとめんどくさいから朝から火を使わないけど。 ...

ドッグカフェ「With」さん(奈良県生駒市)でランチジョイ!(8/14)【適応度:11.76%】
... ちょっと落ち着いたかな あいかわらずマイキー君はまったりダラ~  15キロキープ中 私たちはベーグルのセットをいただきました。 やっぱり美味し モコモグも美味しい物が出て来るってわかってるみたいでソワソワ モコモグ&ヴィッツ君に ...

はまってしまった“リピ”のお店へ・・・即再訪!! &そして・・・【適応度:11.76%】
... 二人で語ってしまったとよ  このディップ?だけでも販売してほしかぁって今回も真剣思ってしまったとよ   ベーグル&酸味ガッツリハードパンにサンドして食べてみたかぁ ←妄想しまくりやもん    タコスも食べてみたいって思いつつ ...

月に一度の美味しいお取り寄せ♪【適応度:11.76%】
... クッペ  小 263円 きな棒 5本入 231円 ごまミツパイ 5個入 294円 ベーグルシナモン・カレンズとプレーン 各1個ずつ 2個入り 336円 ベーグルくるみとプレーン 各1個ずつ 2個入り 336円 スコーン・チョコレート 5個 ...

ブラウニー レモンジンジャークリームチーズ【適応度:11.76%】
この限定といいキムチといい こんなに大きいのに なぜにクランベリー?あんなに小さいのでしょうか? と 話が飛びましたが これは おいしいですが とびきりではないですね。 ベーグルよりも パウンドケーキやマフィンに入ってたほうが よさげ ...

COSTCO日記 ~プルコギのトマト煮×ベジタブルカレー【適応度:11.76%】
... きしろは3年に1回でいいかな(笑) ** ベーグル ** 前回、セサミ&五穀系が新登場していて、生地が少し軽くなり食べやすくなったとレビューしました。 ... ベーグル、試行錯誤中なのかしら? ドライハラペーニョと赤唐辛子が入っています。 ...

まん福ベーカリー。【適応度:11.76%】
... 小さなお店ですが、なつかしのコロッケサンドからベーグル、バケット、ラスクまで品揃えが多く、お味の方も美味で「わぉ」。 さらに値段の安さにも「わぉ」。 思わず緩んでしまうイラストの勝利もあって、自己総合評価TOP3に入りました。 ...

かぼちゃ小豆【適応度:11.76%】
... かぼちゃと小豆の相性がとてもよくぱんにもなじんで、美味しく焼きあがりました。 今日はほかに 黒豆ぱん いちじくくるみぱん 白ぱん フルーツとナッツのライ麦ぱん チーズベーグル ベーグル などが焼きあがっています。 よろしくお願いいたします。

vivo daily stand 新橋店@新橋駅前ビル【適応度:11.76%】
... もちろん、今後パンなどの軽食も準備する予定だそうで、『クロワッサンとかベーグルとかがいいですかね?』というような調査もされていました(笑) さて、私は普段全くコーヒーは飲まないのですが、せっかくですから、オススメを聞いてみました。 ...

読書の秋?&8/24~26のつるつるこかげランチ【適応度:11.76%】
... そして、8/24(水)は月二回のベーグル販売デー!(2個180円) 皆様のお越しをお待ちいたしておりま~~す。 8/24~26のつるつるこかげランチ 高きびのジャージャー麺風 黒米とれんこんのごはん なすとバジルの焼き春巻き ...

Ruheplatz Zopf ツオップでふたたび朝食を。 (千葉/松戸)【適応度:11.76%】
... (いちばん最初に食べましょう!) ベーグルは、珈琲チョコでした。 オムレツは、前回同様、 きのこ入りとろとろオムレツをセレクト。 目玉焼きとベーコン、 えびとオリーブのオムレツ、 きのこ入り、の3種類から選ぶのだけど。 ...

SKA VI FIKA【適応度:11.76%】
... ってわけで、なんとなく行けてなかった岡本のベーグル屋さん、"SKA VI FIKA"を訪ねました。 小さなお店なんですけど、中に入ると本当にたくさんのベーグルが並んでて、目移りしまくり! 何種類あったんだろなー。 全制覇してみたい!と思いつつ選んだのは ...

青春18きっぷの旅【適応度:11.76%】
... モーニングセットは、トースト・ベーグル・サンドイッチなどが選べ、ドリンクやサラダなどが付くリーズナブルなセット。たまたま見つけた店とはいえ、侮れない実力店だと感じた。地元に根差した店には感銘を受けることが多い。 ...

甘いパン【適応度:11.76%】
... 今は、体調も戻って元気になりました。 最後まで読んでいただいてありがとうございます。 応援クリック励みになります。 【パンレシピの最新記事】 初めての高熱 ベーグルをぴっかりさせたい 山食。撃沈 甘い香りのおやつなパン あん食。 ...

ガトーショコラ☆ フレンチブル*ノアとあそぶ【適応度:11.76%】
ベーグルde朝ごぱん^^(笑) ポテサラサンドが、絶品でした☆ ルピシアのピーチティーと、キウイヨーグルト 水だしだと、香りが素晴らしい*ということが、鈍感なわたしにでもわかるよ! たかこさんレシピで ...

ザッピングにっき【適応度:11.76%】
... カレーのベーグルとカレーのクリームチーズ!スタミナつくね! ちゃーちゃんは「撮らなくていいの?」と言ってくれるからありがたい( ´ ▽ ` )ノ 上の朝ごはーんがほんとに重くて、全然お腹が減らなかったうえに、暑くて暑くてのどからからだったので ...

ベーコンエピ☆【適応度:11.76%】
フランスパン用の粉が残ってるので久々にベーコンエピ焼きました。 プレーンなパンやベーグルを焼いてサンドにする事は多いんですが 惣菜系のパンを焼くのはこのエピか、カレーパンくらいかな^^; 300グラムの粉で6本焼きました。 ...

最近の出来事。【適応度:11.76%】
... ベーグル焼いたよ。 ソーセージパン焼いたよ。 かずくんの子育てに少し悩むこともあったけど、なんか最近ふっきれました。 まぃっか。って思うことも大事だね。 まずは愛情いっぱい表現することを忘れずにだね。 ...

目指せ10000kcal その2【適応度:11.76%】
... 昼食で立ち寄った『くらすわ』さんで購入したチョコチップのベーグルと 恵那峡SAのジャージ牛のソフトクリームのコラボを楽しむ。 うっめー (パンを買う時から決めてた)うめー 一同の盛り上がりに周りから不思議な目で見られる…。 ...

THE CLUBの朝ごはん【適応度:11.76%】
... パン類 もマフィンにベーグルにシナモンロールに・・と、バラエティ豊か。 それより何より感心したのが、 ソフト面 。 卵料理 はエッグステーション で頼めば作ってくれるが テーブル係が「卵料理はどうされますか 」と聞いてくれたり ...

自由が丘 sweets【適応度:11.76%】
... それから、しょこらちゃんが帰りにベーグルを買って帰りたいということで行った JUNOESQUE 私は他にもパンを買う予定だったので今回はベーグルはやめておいて ラスクにしたんですけど、これがただのラスクじゃーなかった♪ ラベルの言葉を引用すると ...

2013 クアリゴチュムチム=ししとうの蒸し和え【適応度:11.76%】
2013 クアリゴチュムチム=ししとうの蒸し和え 明日はベーグルのレッスン ベーグルは簡単に出来るのでチャプチェ(写真)と  クアリゴチュムチム も一緒にご紹介します 韓国料理レッスンで習っ ...

コストコでお買いもの 22【適応度:11.76%】
... キウイ、538円だったんです安かったので思わずカートイン ベーグルも久し振りに買ってみました。まとめて入れる袋、切れてましたケド この画像の他にバスティッシュー、サンペレグリノ、ロングカーディガン。 ...

東北旅行 ~其の三~【適応度:11.76%】
... 最初はハーブティーだけの注文のハズが・・・    旦那ちゃんがベーグルサンドも注文してました。 良く食べるなぁ~、ホント。 テラスから見える景色はこーんな感じ。  さて、そろそろ飽きてきたとは思いますが其の四へつづく。 ...

円山INDIGO【適応度:11.76%】
... 店内は、1フロアーで、 ドーナツ・ベーグル専門店「 ふわもち邸 」 人気フレンチ店がプロデュースするパン屋「 ホポタン・オ・ペペ 」 等の他にカフェスペースがある。 そのほか月毎にイベントが行われる コミニテースベースというが ...

黒糖レーズンぱん【適応度:11.76%】
... 黒糖で甘みをつけた生地にレーズンを混ぜ込みました。 黒糖の優しい甘さのぱんです。 今日はほかに かぼちゃぱん クランベリークリームチーズ 白ぱん ベーグル チーズベーグル チーズフランス フランスあんぱん などが焼きあがっています。

明日はトレーニングかなぁ~【適応度:11.76%】
... パンと言えば…… 以前、失敗したベーグル。 あれから作っていないけれど、チャレンジしてみようかしら? でも、今はなにはともあれ…… 家を探さないと! あと2週間で引っ越し。 片付けと家探し。 ...

ベランダの整理に思う【適応度:11.76%】
... 「きのう何食べた?」 昼ごはん ベーグル スパゲッティーナポリタン レタスのサラダ 晩ごはん 冷奴 もずく トマトのサラダ お昼ごはんのスパゲッティーは以前にたくさん作りすぎて冷凍していたもの。 ...

パン5種類♪【適応度:11.76%】
... 強力粉も2倍にして… 天板2枚ギリギリ~(*´-ω-`)・・・フゥ なので、ドーム型になっちゃったの(笑) もちもちベーグル by junko 茹でる時間は片面30秒にして、お湯にはちみつを入れたり 作り方は少し違うけど やっぱりこの配合に戻っ ...

上島珈琲店 東急キャピトルタワー店【適応度:11.76%】
... ぱん (9) travels (15) 香港 (22) 韓国 (8) Recent Comments MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)  白金高輪 (うにょ ← みぃ) MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)  白金高輪 (うにょ) SWAN CAFE 赤坂店 (ワッフルさん ← みぃ) SWAN CAFE 赤坂 ...

ある夏の楽しい一日【適応度:11.76%】
... 東京都 品川区 ぱん パン 教室 魔法のパン工房 自宅サロン パン教室  習い事 お稽古 通う 癒し 都内 ベーグル 手ごね 紅茶 Tweet Check

lunch 08/24【適応度:11.76%】
pasta: なすとベーコンのアラビアータ rice: サーモン&アボカド丼 ~わさび醤油ドレッシング~ bread: 生ハム&クリームチーズのベーグルサンドプレート



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ベーグルとは

File:NCI cream cheese bagel.jpg thumb right 180px クリームチーズを塗るのが定番の食べ方。
ベーグル(英語:Bagel, イディッシュ語:בֵּיגַלֶה、בײגל、beygl, beygel)は、小麦粉の生地をひも状にのばし、両端を合わせて輪の形にして発酵させ、茹でた後にオーブンで焼いて作られるアシュケナジムのパンである。この製造法により、外側はカリッと焼き上げられ、内側は柔らかくてもっちりと詰まった歯触りになる。乾燥を防げば品質は数日間保たれる。また、水分量が少ないので、冷凍保存なら家庭用の冷蔵庫でも1ヶ月程度は充分に保存できる。
素のベーグルの他、様々な味付けのベーグルが存在する。伝統的なものは白ゴマ、ニンニク、ケシ 芥子の実、刻みタマネギや、それらを混ぜ合わせたものなどである。また、生地にシナモンとレーズンやリンゴ、ブルーベリー、クランベリー、ライムギ ライ麦、プンパーニッケル、鶏卵、サワードウなどを加えたものも存在する。
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[2012/2/15 16:11更新]
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