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『ワタミ』より : ワタミ株式会社（Watami Co., Ltd. ）は、持株会社であり、その傘下で日本基盤の主に外食産業を事業展開している企業集団ワタミグループを統括している企業である。本社所在地は東京都大田区羽田1-1-3。1986年5月1日に創業。創業者及び最高経営責任者 CEOは渡邉美樹。東京証券取引所 東証第1部に株式公開 上場し、証券コードは7522番である。
ワタミの屋号は、主力業態である『居食屋 和民』（いしょくやわたみ）からきており、創業者の渡邉美樹（わたなべみき）に由来する。また、和の民、和やかな民という意味も込められている。
ワタミグループのスローガンは「地球上で一番たくさんのありがとうを集めるグループになりたい。」である。