愛玉子の記事ランキング

ドングリで愛玉子(オーギョーチィ)もどきぃ~

適応度:64.7%ドングリで愛玉子(オーギョーチィ)もどきぃ~  ... 愛玉子(オーギョーチィ)とは台湾のデザート。 そもそも愛玉子という植物の種から抽出したペクチンで固めたもののようです。 栄養価も悪くないと言うことですよ。 ドングリ…しかもピンオークのどんぐりスターチで 固めてみましたぁ~ 正直ね、ちょっと ...
続きは黒いうさぎのれおんくん  ∂ω∂」で
2011年02月02日 00:00:002位:[ 愛玉子 ]
愛玉子
【画像】愛玉」にちなんでつけたもの

愛玉子

適応度:64.7%愛玉子  ... これが写真の愛玉子(オーギョーチー)。 いつも気になっていた愛玉子の店。東京の谷中(やなか)を散策して 上野の寛永寺へのマイルートに、小さなまるで駄菓子屋さんのような 外観をしたお店。 ... 続きは詩あわせシャッロ&プルル」で2011年01月02日 15:43:213位:[ 愛玉子 ]
愛玉子
【画像】愛玉子(オーギョーチィ)という

愛玉子

適応度:64.7%愛玉子 中華で新年会。 肉巻きの中身はもち米です。 ぷるぷる愛玉子続きはひねもす庵」で2011年01月07日 23:16:254位:[ ☆光のガイドとつながるチャネリング入門講座第2回目☆ ]
愛玉子
【画像】愛玉子
愛玉子
【画像】メニュー、愛玉子の材料友達
その他の人気記事一覧☆光のガイドとつながるチャネリング入門講座第2回目☆【適応度:17.64%】
... 愛の光を広めておられます☆お茶会では男子なのにいろんな話に巻き込んじゃってすみません(笑) 愛玉子さま : 先日の記事のとおり (⇒☆) 、レイキ伝授&レイキティーチャーコース同期です。愛ちゃん、超すてきになってた~。貫禄でてどっしりしてた。 ...

避風塘(フェイ フォン トン)ふじた@姫路【適応度:11.76%】
... しゅうまいや海老餃子ではなく 大根餅というのに驚きました、かなり柔らかめの仕上げでした 愛玉子(アイギョクシ)ゼリー ここまでついて@1000ポッキリは安いと思います 大阪や神戸の一部の店では遜色のないものがでてきますが ...

霧鹿小学校から届いた素敵な贈り物【適応度:11.76%】
... 愛玉子の粉1袋に対して常温の水(硬水や純水は不可)2.4リットル。 また、水を入れる容器には油分が付着しないことです。 布袋(ストッキングタイプの水切袋でもいいです)に愛玉子の粉を入れ、ボウルなどの容器に入れた水の中で5-7 分程度揉みます。 ...

谷中歴史散歩へ【適応度:11.76%】
... 愛玉子 (オーギョーチ)では台湾産のこれを↓いただきました。 (左の原料で右の愛玉子になる。黄色い色は シロップ の色) さっぱりすっきり 美味しい~~ 芸術通りを 歩いて芸大入り口で、日本画今村先生の名札を確認^^して 上野へ。 ...

おぜんざいでホッコリ!【適応度:11.76%】
... そう言えばお好み焼き屋さんでも「あんこ巻き」なんかもあったし、以前もネタにした「愛玉子(オーギョーチー)」もあったし。 そう言えば、久しぶりに「梅園」の「粟(あわ)ぜんざい」や「豆かん」食べたいなぁ…浅草 ...

お料理教室へ行ってきました。【適応度:11.76%】
... この日のメニューは肉まん・棒々鶏・愛玉子でした。 どれもおいしくて、献立のお役にたてること間違いなし♪ あっ、愛玉子は材料の愛玉ってやつが1500円/gするらしいので我が家の食卓に並ぶことはないでしょう(笑) 肉まんがこんなに簡単においしくできる ...

錦糸町 「FOOLONG 風龍」 中華【適応度:11.76%】
... 私が選んだのは「愛玉子」オーギョーチー と読むそうです。 台湾でしか採れない果実で美肌効果、血圧低下に効果があるそうです。 ... 「美肌」になるんですもの(笑 ちなみにこれが愛玉子の果実だそうです。 天津飯の感想を忘れ ...

2011 台湾・ベトナム旅行 その2~京劇観劇と士林夜市【適応度:11.76%】
... 日本でも徐々に知名度が上がってきた愛玉子( オーギョーチー )の店。だが、ここではタピオカミルクを買った。 今夜はアジアカップ1次リーグ 「カタール VS ウズベキスタン」戦があるので、観戦の友として海老チャーハンと焼きそばをテイクアウト。 ...

豚肉角煮丼@台南担仔麺(たいなんたーみー)【適応度:11.76%】
... デザートは、愛玉子(オーギョーチ)のレモンシロップがけ。ゼリーではなく、アイギョクシという植物の実をすり潰すと、ペクチンが固まって寒天状になるらしい。 ◆希望支払金額:750円 (量もたっぷりで満足な昼食) ◆費用対効果度: 100% (750円/750円 ...

ジョシカイ【適応度:11.76%】
... 我らも集まってみることに。 きちんと座って、きちんと食べながら、 話すための時間というのは、毎日一緒にいても、 なかなかないもの。 女子な話に花が咲き、笑う笑う。 愛玉子(オーギョーチー)の話から、 健康、恋愛、舞台のこと。 底抜けに楽しみました。 ...

七福神巡り第4弾~谷中行かずして終われない【適応度:11.76%】
... そのあと、コーヒーとあんみつが売りものの喫茶店、愛玉子が売り物の中華の店を通過しながら、さらには谷中墓地の徳川慶喜のお墓を拝みながら、毘沙門天の天王寺。  途中には、以前も拝んだなあ、オッペケペの川上音二郎の銅像台座 ...

転々と【適応度:11.76%】
... おいしいお酒と肴、たのしいおしゃべりで 週末をゆったりと、たのしく過ごしました。 我が家でのめがね鑑賞を切り上げてちい散歩。 気になるんだけど入店できない愛玉子前でパチリ。 喫茶、、なんかちょっぴり違う気もするけど ...

オオイタビ(大崖石榴)の「実」【適応度:11.76%】
... オオイタビは食用になりませんが、オオイタビの一変種の「カンテンイタビ」は台湾のデザートとして有名な愛玉子(アイギョクシ、オーギョーチ)ゼリーの原料だということです。 下の写真は大柏川側道。  GF1+M.ZUIKO DIGITAL 14-150 ...

根津から上野へ歩く その3【適応度:11.76%】
1月22日(土) 愛玉子(オーギョーチイ)喫茶店の斜め反対側に見えて来た建物 思わずパチリ 岡埜榮泉 明治初め創業の老舗菓子店で上野に総本家があり 総本家の現在は6代目。 ...

武陵源1 - 仙人の住処で、あれこれつまみ喰い!【適応度:11.76%】
... ここで言う涼粉は、 エンドウマメや緑豆の粉で作る軽食の涼粉 とは別物で、 台湾の 愛玉子 にも似た、プルプルして透き通ったゼリーのようなデザートだった。   …社員旅行だっただけに、レストランで食べた料理はあまり印象に残らなかったけれど ...

☆薬膳火鍋*天香回味☆【適応度:11.76%】
... 台湾風豚肉のそぼろご飯か クロレラ入り翡翠麺を 選べたので、 クロレラ入りの麺に デザートは愛玉子ゼリーでした 体もとっても温まり・・・ とっても大満足っ(☆'∀`)ノ〃 ちょいとランチタイムの ピークをずらして 遅めに伺ったのですが ...

餃子会@蒲田【適応度:11.76%】
... 空芯菜の炒め物や、セロリとイカの炒め物、 砂肝と長ネギの和え物、卵チャーハンと食べまくりました デザートは愛玉子チームと杏仁豆腐チームにわかれて。 どっちもです な人も^^ さんざん食べてしゃべって ...

コラーゲンたっぷり!とんがらしのとろとろ薬膳カレー【適応度:11.76%】
... スープカレーのよう 8時間煮込んで 脂を落としたという豚ばらと 軟骨の食感が絶妙だったよ ダーリンのほうれん草チキンは トマトの酸味が利いてておいしい 食後にはつめた~い 愛玉子もつきました おいしかったです! 今度はチキントマトバター 食べに行き ...

ア~おもしろい!!【適応度:11.76%】
... 低下に拍車がかかるの間違いなし してても見えなくて誤字脱字増加傾向なのにどーしよう        まずは上野桜木の愛玉子からカヤバ珈琲曲がって根津方向 谷中銀座から夜店通り進んだらアップルパイのマミ―ズ発見 戸越銀座も を追っ ...

神田多町、看板建築/先輩魔女さまツアー vol.1【適応度:11.76%】
... 3丁目→東大 本郷の下宿屋とか旅館とか 本郷 金魚坂 【谷根千界隈ツアー】 旧坂本小学校 @ 上野アートタウンミュージアム 愛玉子 @ 谷中散策 SCAI THE BATHHOUSE @ 上野アートタウンミュージアム 江戸的風景 @ 上野アートタウンミュージアム 【向島ツアー ...

1月ローフード料理研究家 ご報告♪【適応度:11.76%】
... すっきりしました メニューはこんな感じです デザートは、愛玉子♪ デーツとアーモンドの身体にやさしくフルーツたっぷりで お昼の部にご参加の皆さまには、今回は場所も曜日も変わってしまい…すみません。 ...

谷中七福神巡り 3/4【適応度:11.76%】
... 愛玉子と書いてオーギョーチーと読みます。 台湾産のスイーツで味は寒天に近いかな。あんみつをかけて食べます。昭和初期に流行ったらしいですが、その生き残り。 台湾では今でも普通に食べるそうです。 饅頭屋。 ...

七福神巡り【適応度:11.76%】
... 美味しい物もいただきつつ 谷中商店街では、レタスうどん 昭和の香りのお店で、名物の愛玉子(オーギョーチィ) うどん屋さんで紹介していただいた、上野公園近くの喫茶店では、四角いプリン 晩ゴハンはアメ横で海鮮 を お正月に摂取したカロリーを ...

昨日の谷中めぐりなど【適応度:11.76%】
... 上野桜木にある愛玉子、入るのは初めてでした! 有名だけどなんとなく立ち寄らずじまいで。 なんだろう、さっぱりしたゼリー。 昔のゼリーはこんな感じだったのかな、 っていう気がします。 美味しく頂きました。 ...

1.10(祭月)in石橋【適応度:11.76%】
... モナリサ(カメゼリー) 寄り道:イナムラショウゾウ(ドームショコラ,涙のしずく,ショコラドュショコラ),愛玉子 12.19(日)in石橋 1.30(日)in初島 Comment Form Name (required) Mail address (will not be published) (required) URI Comment You can use some ...

天才料理人再登場【適応度:11.76%】
... 愛玉子(オーギョーチィ)なる台湾のゼリーで『愛玉果凍』(オーギョーチィゼリー)と書くそうです。その愛玉果凍とフルーツとサイダーをシャーベットに使ったデザートです。最後の最後まで本当に素晴らしいdinnerでした。 誰かが言いました。 ...

福富町で台湾薬膳スープをいただく しんじょうりゃんたん@横浜市【適応度:11.76%】
... 友人は愛玉子(オーギョーチー)にしました。カエルぷにぷにはみんなお腹がいっぱいだそうで、 私にほとんど廻ってきたので、すっかりスープ腹になってしまいました。 友人達はお酒を飲まないので ...

『聘珍樓』横浜本店☆【適応度:11.76%】
... やさしい味で美味しいです なかり満腹でしたが、ペロリといただきました デザートの杏仁豆腐 愛玉子とタピオカと三択でしたが、2人ともこれをいただきました。 ものすごく上品なやさしい杏仁豆腐でした。 ...

1月1日だよ☆【適応度:11.76%】
... 帰りにバーミヤンに寄って帰宅。 今日、食べたものは 朝食 お雑煮、なます、黒豆、きんぴらごぼう、ゼリー 昼食 チーズバーガー、フライドポテト 夕食 五目麺、餃子、春巻、愛玉子

☆「サマハン」再入荷しました!☆【適応度:11.76%】
... ご自身のいいところをみつけて楽しんでみてください☆ ミュージックヒーリング講座にもきてくれたあぃこちゃん(愛玉子ちゃん改め)が、サマハンのご感想をブログに書いてくださっています☆ こちら ミュージックヒーリング講座&サマハン! 入荷したて ...

包子(パオズ)クラス、全クラス終了しました!!【適応度:11.76%】
... 中華の口がさっぱりして、最高に美味しい!! 亀ゼリーや愛玉子ゼリーのような、 中華スイーツといった独特の何ともいえないシコシコ食感。 白崎スイーツ、恐るべし!!です。(笑) セイロで蒸しものは、やっぱり良い!! 心も身体も部屋も暖まって ...

『彩菜』 で  「エピキュリアン・レシピ」 食事会【適応度:11.76%】
... クワ科の 「愛玉子(オーギョーチ)」 から 作られたゼリーが甘味を添えています。 こんなにバリエ豊かな内容なのに コンビニの唐揚げ弁当より低カロリー かと言って、薄味過ぎるというわけじゃなく、 スパイスなどで香りと共に満足できました。 ...

火鍋探検隊VOL.3 麦田 長白山【適応度:11.76%】
... お母さんのデザート、愛玉子で〆。 長白山にいらしたら、愛玉子だけは食べた方が良いですよ。 これはリーさんとゆゆさんに教えて頂いた繰り返しですが。 この会の際にお父さんが「うちの担々麺はホンモノだよ~」とおっしゃってたので ...

●美麗島の冬【適応度:11.76%】
... 高雄では色鮮やかな熱帯スイレンが咲き 半袖で旗津という離島を散策しました。 今年は睡蓮鉢に薄氷張る東京で 新年を迎える予定です (ToT) ケータイフォトは台湾スイーツの 愛玉子(オーギョーチ)です。 応援クリック お願いします   Thanks ...

かけもちはだめよ【適応度:11.76%】
... そしりを甘んじて受けいれよう。 ワタシはこの会を「火鍋探検隊 秋・冬の陣 本牧絶叫編」と呼ばせてもらいましょう。シンプルな「蛤(もどき?)と高菜の火鍋」おいしかった。 「愛玉子」どれだけおなかがいっぱいでも食べといたほうがいいと思う。 ...

☆(光チャネ講座)お客さまからのご感想☆【適応度:11.76%】
... もっと深めていってくださいね~☆ ありがとうございます☆これからもよろしくお願いいたします☆ 愛玉子さま ミュージックヒーリング講座&サマハン! そうなのよ~、クラシック音楽ってなんか全部タイトル同じみたいな気がするから ...

秋山温泉【適応度:11.76%】
... キンピラもイッパイ詰まっています。 夕食は高尾の先の横浜家で食べました。 ハーフラーメン、560円です。 肉餃子6個入 220円です。 食後のデザートの愛玉子(オーギョーチ)150円で、愛玉子は台湾のクワ科の植物で作ったぷるぷるのゼリーです。 ...

☆竈 AGUNGI☆【適応度:11.76%】
... スンドゥブランチは 980円だよー ○5種類の前菜とサラダ○ ○チーズスンドゥブ○ 美味しいヾ(●′3`)ノ 温まるぅぅー((´I `*))♪ 最後は ほんのちょっぴりの 愛玉子のゼリーが。 前の方が美味しかった・・・ 他に ...



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愛玉子
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愛玉子とは

愛玉子(オーギョーチー)は台湾由来のゼリー状のデザート(菓子)である。
台湾北部の山間地に自生し、中国語で「愛玉」と呼ばれるクワ科イチジク属のつる性種、カンテンイタビ(学名:”Ficus awkeotsung” Makino (”F. awkeotsang”では?))の果実に含まれているペクチン質を抽出してゼリー状にしたものである。
カンテンイタビは日本にも自生するオオイタビ(学名:”F. pumila” L.)に近縁なイタビカズラ類の一種で、他のイチジク属の植物と同様、花嚢と呼ばれる嚢状体の中に花をつける。イタビカズラ類は雌雄異株で、雌株の花嚢内の雌花が共生するイチジクコバチ類によって受粉すると、内部に多数の微細な果実を含んだ花嚢と呼ばれる嚢状体に成熟する。
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[2012/2/15 10:11更新]
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